Меню сайта
Главная » Каталог рецептов » Первые блюда » Уха
Уха из осетровых рыб
07.10.2008, 17:36
Бульон рыбный - 400 г, рыба - 100 г, морковь - 5 г, лимон - 1/15 шт., масло сливочное - 3 г, зелень петрушки и укропа, соль, перец горошком, лавровый лист.

   Осетрину разделать на звенья, ошпарить и нарезать. Чешуйчатую рыбу разделать на филе без реберных костей и нарезать. Уху варить так же, как из стерляди.
Категория: Уха | Добавил: chief
Переходов: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Приветствую Вас Гость

Поиск
Афоризмы
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright www.kulinarbook.net © 2008 - 2026