|
|
Фаршированная капуста
|
05.11.2008, 16:33 |
600 г белокачанной капусты, 200 г баранины, 4 шт. репчатого лука, 100 г масла, ломтик хлеба, 0,5 стакана молока, 2 стакана мясного бульона, 2 моркови, соль, перец, зелень.
Капусту опустить в кипящую воду. 2 луковицы порубить и обжарить. Баранину пропустить через мясорубку, смешать с луком и размоченным в молоке хлебом, добавить соль, перец. Наполнить качан начинкой. Масло растопить в кастрюле, положить капусту, влить бульон, добавить порезанную морковь, 2 луковицы, зелень, соль и перец. Тушить 2 часа.
|
| Категория: Овощные блюда
| Добавил: chief
|
| Переходов: 0
| Рейтинг: 3.5/2 |
|
|
 | Приветствую Вас Гость
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
