Мойва пряного посола 4-6 шт., свежий или соленый огурец 1/2 шт., яйцо 1 шт., майонез пол стакана, зелень петрушки и укропа.
Огурцы нарезать вдоль на ровные пластинки, уложить на селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверхк положить филе пряной мойвы. Залить майонезом и оставить на 15-20 минут в холодильнике. Перед подачей украсить долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа.
