Меню сайта
Главная » Каталог рецептов » Блюда из теста » Вареники, пельмени, галушки...
Вареники с картофелем
06.10.2008, 22:48
ТЕСТО: мука - 400 гр., яйцо - 1 шт., вода - 0.75 стакана  ФАРШ: картофель - 750 гр., лук репчатый - 80 гр., шпик - 100 гр., масло сливочное - 20гр ., яйцо - 1 шт., сметана, перец, соль.

   Сделать тесто, как для пельменей, раскатать в 2 мм толщиной. Вареный картофель протереть, шпик пожарить с луком. Все это перемешать с сырым яйцом, перцем, солью. Начинку завернуть в кружочки из теста и варить в подсоленной воде.
Категория: Вареники, пельмени, галушки... | Добавил: chief
Переходов: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Приветствую Вас Гость

Поиск
Афоризмы
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright www.kulinarbook.net © 2008 - 2026