3 яйца, 1 ст. ложка воды, 180 г сахара, 150 г муки, 2 ст. л. крахмала, жир для смазывания формы, 500 г клубники, 100 г миндальных хлопьев, 1 пакетик глазури.
Яйца взбить в пену с водой, добавить сахар. Муку смешать с крахмалом, просеять на яичную массу и перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму и запекать 20—25 минут в подогретой до 200° духовке. Бисквит выложить на подставку для торта и охладить. Клубнику помыть, очистить и высушить. Бисквит посыпать измельченным миндальным орехом и покрыть клубникой. Приготовить глазурь, следуя указанию на упаковке, и залить ею ягоды.
