|
|
Лечо с томатной пастой
|
16.08.2011, 17:45 |
Ингридиенты:
- Перец болгарский - 2 кг
- Морковь - 800 гр
- Лук репчатый - 800 гр
- Сахар - 200 гр
- Соль - 100 гр
- Растительное масло - 300 гр
- Чеснок 3-4 зубчика
- Томатная паста - 1 кг
- Уксус 9% - 2 ст. ложки
- Вода - 2 л
- Морковь натереть на крупную терку, лук порезать полукольцами, чеснок мелко измельчить.
- Томатную пасту развести водой до концентрации сока. Довести до кипения. Добавить сахар, соль и морковь. Варить 10-15 минут (помешивая).
- Добавить лук и перец. Варить 20 минут. После чего добавить растительное масло, уксус и чеснок. Варить до готовности минут 30.
- Разложить горячее лечо по банкам и закатать.
|
| Категория: Овощи
| Добавил: chief
|
| Переходов: 0
| Рейтинг: 5.0/1 |
|
|
 | Приветствую Вас Гость
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
