Промытые сушеные грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа, затем отварить до готовности, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле с добавлением томата-пасты. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ромбиками, отварить в небольшом количестве воды. В кипящий грибной бульон положить подготовленные грибы, нарезанный кубиками картофель и варить почти до готовности картофеля, добавить соленые огурцы, обжаренный лук, морковь, зеленый горошек, посолить. Варить в течение 5-10 минут. При подаче положить в тарелку с солянкой маслины, ломтик лимона, сметану и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Современный каталог полезных ресурсов,
с возможностью поиска по официальным, неофициальным и персональным
сайтам.
Xvatit.com - мега популярный интернет-портал с самыми креативными
статьями и свежими новостями, рейтинг ВУЗов,
современные разработки в образовании, и масса полезного материала.
