Бастурма - Блюда из мяса, печени и почек - Вторые блюда - Кулинарная книга - Кулинарная книга: советы и рецепты вкуснейших блюд

Меню сайта

Бастурма

	06.10.2008, 22:37
1,5 кг вырезки посолить, наперчить, смочить 1 стаканом красного вина или уксусом и оставить на 2 суток. Затем нарезать ломтиками, нанизать на вертел, посолить, изжарить, как обычно, над прогоревшими угольями.
Категория: Блюда из мяса, печени и почек \| Добавил: chief
Переходов: 0 \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Приветствую Вас Гость

Поиск

Афоризмы

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0