Для сиропа:
на 1 л воды - 200 - 400 г сахара.

Мытую вишню укладывают в банки, заливают соком, отжатым  из ягод, и прогревают при температуре 85 С: пол-литровые  банки - 10 минут, двухлитровые - 15 минут.

Для сиропа:
на 1 л воды - 200 - 400 г сахара.

Из промытых вишен вынимают косточки, укладывают в банки, заливают горячим (90 градусов) сахарным сиропом, накрывают крышками и прогревают при температуре 85 С. При этом поллитровые банки держат 10 минут, литровые - 15 минут.

Для сиропа:
на 1 л воды - 200 - 400 г сахара.

Ягоды моют с плодоножкой, дают обсохнуть, осторожно освобождают от плодоножки и заполняют ими банки до уровня плечиков. Заливают вишню холодным сиропом и ставят в кастрюлю с холодной водой на подставку. Кастрюлю медленно нагревают до температуры 85 С. При этой температуре пол-литровые банки выдерживают 10 мин., литровые - 15 мин.